ピーマン・えのき・ベーコンの時短炒め
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ピーマン・えのき・ベーコンの時短炒め|クックパッド
https://cookpad.com/recipe/6544603

メインのおかずにしたかったのと、えのきを使い切りたかったので、分量を変更しました。
| えのき | 1パック(200グラム) |
| ベーコン | 2パック(約80グラム) |
| ピーマン | 1パック(小さめ4個) |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
えのきは、根本を落としてから3等分にしてみました。このほうが歯に挟まりにくい。
こんなにシンプルな材料・味付けなのに抜群においしい!もとの分量からするとえのきがだいぶ多めですが、まったく問題なし!
しいて言えば、少ししょっぱかったもしれないので、鶏がらスープの素を少し減らしたほうがいいかも。
リピートのためのメモ
| 項目 | ★~★★★★★ |
|---|---|
| 材料の揃えやすさ | ★★★★ |
| 調理のしやすさ | ★★★★ |
| おいしさ | ★★★★★ |
| 味の意外性 | ★★★★★ |
| リピート期待度 | ★★★★★ |
| 総合(平均) | 4.6 |

