ピーマン・えのき・ベーコンの時短炒め

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ピーマン・えのき・ベーコンの時短炒め|クックパッド

https://cookpad.com/recipe/6544603
ピーマン・えのき・ベーコンの時短炒め

メインのおかずにしたかったのと、えのきを使い切りたかったので、分量を変更しました。

えのき1パック(200グラム)
ベーコン2パック(約80グラム)
ピーマン1パック(小さめ4個)
鶏がらスープの素小さじ1

えのきは、根本を落としてから3等分にしてみました。このほうが歯に挟まりにくい。

こんなにシンプルな材料・味付けなのに抜群においしい!もとの分量からするとえのきがだいぶ多めですが、まったく問題なし!

しいて言えば、少ししょっぱかったもしれないので、鶏がらスープの素を少し減らしたほうがいいかも。

リピートのためのメモ

項目★~★★★★★
材料の揃えやすさ★★★★
調理のしやすさ★★★★
おいしさ★★★★★
味の意外性★★★★★
リピート期待度★★★★★
総合(平均)4.6

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