レンジで なすの麻婆肉みそがけ

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レンジで なすの麻婆肉みそがけ|クラシル

https://www.kurashiru.com/recipes/10e3cefb-d367-410d-93f8-193c3f63ef8f
レンジで なすの麻婆肉みそがけ

アレンジポイント

  • 味噌を使う機会があまりないので、調理味みそを使いました。調理みそに砂糖などが入っていて少し甘みが強いようだったので、豆板醤を少し多めにいれました。
  • 小ネギの代わりにパクチーを使いました。
  • しっかりした味付けなので、ご飯が欲しくなります。丼にしてもいいかも。

献立いろいろみそ

https://www.ichibiki.co.jp/recipe/kontsuyu/miso.php

なすの下処理については、以外のページも参考にして下さい。

なす

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