レンジで なすの麻婆肉みそがけ
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レンジで なすの麻婆肉みそがけ｜クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/10e3cefb-d367-410d-93f8-193c3f63ef8f
アレンジポイント
- 味噌を使う機会があまりないので、調理味みそを使いました。調理みそに砂糖などが入っていて少し甘みが強いようだったので、豆板醤を少し多めにいれました。
- 小ネギの代わりにパクチーを使いました。
- しっかりした味付けなので、ご飯が欲しくなります。丼にしてもいいかも。
献立いろいろみそ
https://www.ichibiki.co.jp/recipe/kontsuyu/miso.php
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