ごはんのお供に!ナスの中華炒め

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ごはんのお供に!ナスの中華炒め|クラシル

https://www.kurashiru.com/recipes/13eef76f-ed56-4f81-8a36-46cca1a5fb5c

ごはんのお供に!ナスの中華炒め

レシピはほぼクラシルさんの通りですが、一部手抜きしました。

ナス 中サイズ 3本

合い挽き おおよそ200グラム

チューブニンニク 小さじ1

鷹の爪 適量

料理酒 大さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1.5

オイスターソース 小さじ2

しょうゆ 小さじ1.5

水 100ml

水溶き片栗粉 小さじ2

ごま油 適量

茄子が美味しかった!

鶏ガラスープの素の塩加減なのか、少ししょっぱくなったので、一食食べて残った分はラーメンにのせてみました。

ごはんのお供に!ナスの中華炒めをラーメンに

次回つくるときは、鶏ガラスープの素を少なくしてみようと思います。

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