ごはんのお供に！ナスの中華炒め

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ごはんのお供に！ナスの中華炒め|クラシル

https://www.kurashiru.com/recipes/13eef76f-ed56-4f81-8a36-46cca1a5fb5c

ごはんのお供に！ナスの中華炒め

レシピはほぼクラシルさんの通りですが、一部手抜きしました。

ナス　中サイズ　3本

合い挽き　おおよそ200グラム

チューブニンニク　小さじ1

鷹の爪　適量

料理酒　大さじ1

鶏ガラスープの素　小さじ1.5

オイスターソース　小さじ2

しょうゆ　小さじ1.5

水　100ml

水溶き片栗粉　小さじ2

ごま油　適量

茄子が美味しかった！

鶏ガラスープの素の塩加減なのか、少ししょっぱくなったので、一食食べて残った分はラーメンにのせてみました。

ごはんのお供に！ナスの中華炒めをラーメンに

次回つくるときは、鶏ガラスープの素を少なくしてみようと思います。